1，《悯农二首》唐代：李绅
原文：春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
白话文释义：春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。
普天之下，没有荒废不种的田地，劳苦农民，仍然要饿死。
盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。
有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？
2，《悯农》宋代：杨万里
原文：稻云不雨不多黄，荞麦空花早着霜。
已分忍饥度残岁，更堪岁里闰添长。
白话文释义：稻田因天气大旱而没有多少成熟的，荞麦也因为寒霜来得太早而没了收成。
农民们早就料到今年要忍饥挨饿过日子了，却偏偏又赶上今年闰了一个月，挨饿的日子就更长了。
3，《悯农》宋代：陈宗远
原文：条桑事了蒸麻急，刈麦人兼种稻归。
作苦那能衣食足，几多游冶厌轻肥。
白话文释义：采桑刚忙完，芝麻又开始急着收成了，割麦子的时候同时又种植稻田，农活一个接着一个，令人不堪重负，如此苦作也不能保证基本的衣食需要，更谈不上能过上荣华富贵的生活了，艰辛的付出与回报的微薄极不相称。
4，我宿五松下，寂寥无所欢。
田家秋作苦，邻女夜舂寒。
跪进雕胡饭，月光明素盘。
令人惭漂母，三谢不能餐。
——出自唐代：李白《宿五松山下荀媪家》
白话文释义：我寄宿在五松山下的农家，心中感到十分苦闷而孤单。
农家秋来的劳作更加蒙忙，邻家的女子整夜在舂米，不怕秋夜的清寒。
房主荀媪给我端来菰米饭，盛满像月光一样皎洁的素盘。
这不禁使我惭愧地想起了接济韩信的漂母，一再辞谢而不敢进餐。
5，一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
——出自清代朱柏庐《治家格言》。
白话文释义：一碗粥一碗饭，应当想想来处不容易；半根丝半根线，要常常想到得到这些东西很艰难。