1，琴茶【唐】白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
译文：因为性格高标而不和于俗，只能如君子一般逍遥任性于世间，自从辞官后多次醉酒，因为不读书老了之后更加清闲，琴曲里只有《渌水》才能做为我的知音，茶里只有蒙山这种茶才能做我的老朋友，它们在我报国无路，才华无法施展时长久地陪伴着我，但谁说我今后不能回去呢？
2，故人寄茶【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
译文：友人从剑外（剑阁以南的蜀中地区）寄来的名茶“九华英”，随着书信抵达玉京，来到作者手上。
打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉跃动。
不忍独享，夜半时分邀得僧友共品赏。
亲自烹茶，对月吟诗。
煎好的茶汤，末沉华浮，香气飘溢。
看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香，喝到口里，精神一下焕发起来。
饮后诗思就如泉涌发，几天都收不住。
剩余的茶饼更加珍惜，只有肘书的时候才舍得取用。
3，煎茶【唐】成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。
译文：一觉睡醒，去泉水边上取了水，然后让一位云僧碾压蜀地买来的茶叶，自己捡了几枝枯掉的松树枝准备煎茶。
4，焙茶坞【唐】顾况
新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。
译文：
新茶已经放在微火上烘烤，破旧的焙搽用的棚栈因腐败变质表面生成的了霉斑，新烟袅袅，唤来儿子劈柴。
5，九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
译文：九日在山僧院，东边篱笆下栽种的菊花开放了，黄黄的一大片，俗人向来爱喝酒，有谁能用茶香助我解酒呢？
扩展资料：
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。
并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。
1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。
茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。
其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
参考资料：百度百科：茶