关于岳阳楼和洞庭湖的古诗实在太多，下面列出比较出名的：
洞庭西望楚江分，水尽南天不见云。
日落长沙秋色远，不知何处吊湘君。
--李白《陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭》
烟波不动影沉沉，碧色全无翠色深。
--雍陶《题君山》
洞庭九州间，厥大谁与让？
南汇群崖水，北注何奔放。
--韩愈《登岳阳楼》
八月湖水平，涵虚混太清。
气蒸云梦泽，波撼岳阳城。
欲济无舟楫，端居耻圣明。
坐观垂钓者，徒有羡鱼情。
--孟浩然《临洞庭湖赠章丞相》
巴陵胜状，在洞庭一湖。
衔远山，吞长江，浩浩荡荡，横无际涯。
春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷。
--范仲淹《岳阳楼记》。
湖光秋月两相合,潭面无风镜未磨.
遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺.
--杜甫《登岳阳楼》
昔闻洞庭水,今上岳阳楼。
吴楚东南坼,乾坤日夜浮。
亲朋无一字,老病有孤舟。
戎马关山北,凭轩涕泗流。
滕王阁对联
我辈复登临，目极湖山千里而外。
奇文共欣赏，人在水天一色之中。
岳阳楼对联
四面湖山归眼底。
万家忧乐到心头。
岳阳楼何子贞撰联
一楼何奇，杜少陵五言绝唱，范希文两字关情，滕子京百废俱兴，吕纯阳三过必醉。
诗耶？儒耶？吏耶？仙耶？前不见古人，使我怆然涕下。
诸君试看，洞庭湖南极潇湘，扬子江北通巫峡，巴陵山西来爽气，岳州城东道崖疆。
渚者，流者，峙者，镇者。
此中有真意，问谁领会得来？
后乐先忧，范希文庶几知道；
昔闻今上，杜少陵可与言诗。
洞庭西下八百里；
淮海南来第一楼。
四面河山归眼底；
万家忧乐到心头。
放不开眼底乾坤，何必登斯楼把酒；
吞得尽胸中云梦，方可对仙人吟诗。
黄鹤楼对联
［宋］苏轼题武昌黄鹤楼
爽气西来，云雾扫开天地憾
大江东去，波涛洗尽古今愁
搁笔题诗，两人千古；临江吞汉，三楚—楼。
大江流日夜；西北有高楼。
一月二十九日醉；百年三万六千场。
醉翁亭对联
翁去八百载，醉乡犹在；山行六七里，亭影不孤。
谪往黄冈执周易焚香默坐岂消遣乎，贬来滁上辟丰山酌酒述文非独乐也
醒来欲少胸无累，醉后心闲梦亦清
并未成翁，到处也须杖履；不能一醉，此来辜负山林。
人生百年，把几多风光琴尊等闲抛却；是翁千古，问尔许英雄豪杰那个醒来。