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历代不少人写下了关于腊八的对联。
在这个寒冷的冬日，在对联中感受腊八节的知识，别有一番意味。
“殷曰清祀；夏号嘉平”，除了对仗工整外，也写出了最早的腊日称号，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”。
“腊”是古代祭祀名，是古人岁末时祭祖、祭神活动。
由于腊祭在岁终举行，便称岁终之月为“腊月”，举办腊祭这一天为“腊日”。
腊日在腊月的哪一天开始没固定，汉代以冬至后第三个戌天日为腊，魏以辰日为腊，晋以丑日为腊，直到南北朝时期，初八日才被固定下来为腊日。
关于腊日的祭祀很多，“洛下僧分腊八粥；吴中市有上元灯”就是说过腊八节，洛阳地区的僧侣有分发腊八粥的习俗。
而“祭虎迎猫循旧例；廋羊伏腊纵新谈”更生动写出古代祭祀方式，迎猫为其食田鼠也，迎虎为其食田豕也，迎而祭之也，说的是于腊月农事完毕后，迎猫神而祭之，以祈消灭田鼠，保护庄稼，而伏腊则指伏祭和腊祭之日。
另外描写的腊日祭祀还有“戊社酬神喧腊鼓；丁农分肉试鸾刀”。
“葭灰吹陆北；梅萼破枝南”与腊日稍微有点关联，但其中习俗知识很新颖。
葭莩之灰是烧苇膜成灰，置于律管中，放密室内以占气候，某一节候到，某律管中葭灰即飞出，表示该节候已到。
“侵凌雪色还萱草；漏泄春光有柳条”。
作为对联来讲，似乎只有满足对仗条件，描写萱草萌芽，侵陵雪色的景色，却是杜甫诗作《腊日》中最美的一句。
“三代之英，有志未逮；一年得顺，既腊而归”出自孔子的《礼运》。
有个故事说的是孔子曾加过鲁国的蜡祭，结束后，他出来在宗庙门外的楼台上游览，不觉感叹。
言偃问老师为什么叹息？孔子答道：“大道实行的时代，以及夏、商、周三代英明君王当政的时代，我孔丘都没有赶上，我对它们心向往之……表达了孔子对腊祭的感慨。
如今的腊八节除了延续点煮粥祭先农、祭先祖的习俗，吃腊八粥则是最习以为常的一种形式。
每每这时，最贴切的一副对联是“腊八粥，用五谷杂粮，溶人间酸甜苦辣；端午粽，采一叶清香，化世上生老病死”，则是真正对历史文化的浓缩，诠释了腊八节的深邃意义。
面对着一副副描写腊八的对联，除了欣赏品味，相信也补充了我们不少对腊八节由远到今的认识。