上半年，我局在市局和区委、区政府正确领导下，牢固树立科学发展观，深入落实区委、区政府各项工作要求，坚持依法行政，创新监管理念，提升队伍素质，加强日常监管，规范市场秩序，服务经济发展，促进科学发展，共建和谐建邺，较好地履行了食品监管职能。
一、完善制度、综合协调，把食品安全监督抓手作用落到实处
上半年，我区食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》，切实加强组织领导，着力构建监管网络，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品安全专项整治，确保了食品安全形势的稳定。
一是健全和完善食品安全工作机制。上半年，根据机构改革职能分工和人员调整变动，及时调整充实了区食品安全委员会、街道食品安全工作协管员、社区（村）食品安全工作信息员。五月，区食安委召开了全区食品安全工作会议，区政府与各街道和相关部门签订了《2012年食品安全工作目标责任书》，印发了《南京市食品安全示范达标区（县）、街（镇）创建工作实施方案》、《2012年南京市食品安全重点工作安排》等省、市、区重要工作方案和通知，对2012年食品安全工作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。针对《食品安全法》实施后出现的食品安全监管情况，进一步完善了区食品安全联席会议制度、信息管理制度、重大食品安全报告制度、食品安全事故应急预案等一系列制度，强化了各部门食品安全工作责任。
二是持续加大食品日常监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务，持续加大日常监督管理的力度，突出食品生产加工、流通、消费等重点环节，扎实工作，确保了食品安全工作的有效落实。为杜绝农产品超标，区农办与街道、站所农产品质量安全责任人签订2012年度农产品质量安全监管责任状以及打击食品非法添加行为责任书；委托市农产品检测中心对外来务农人员所种的在田菜开展农残例行抽检；采用仪器检测和试剂检测抽检蔬菜9000余份，对不合格2批次蔬菜推迟了上市。大力加强食品标准管理工作，与全区食品生产经营小作坊签订了食品安全承诺书，检查食品生产加工企业1500余户，责令整改23户，取缔非法加工小作坊15家。在食品流通环节，推行四制两查一承诺制度，实施了局同所、所同经营户签订流通环节食品安全责任书的工作，以及检查员到生产经营企业检查3级复核签到制度等，确保了食品流通的安全。在食品消费环节，积极开展食品卫生专项治理健康行动和五小行业整治行动，强化食品卫生监督量化分级管理，学校食堂和大中型餐饮企业食品卫生监督量化分级管理的实施率已达100%。高考期间，对学校食堂和高考接待餐饮单位及其考场周边的餐饮店进行全面检查，并派出监督员全程驻守，确保了考生饮食安全，保障高考顺利进行。
三是狠抓食品专项整治行动。3月至4月我区开展了市场整治月专项执法行动。共出动执法人员100余人次，检查农贸市场14家、大型超市12家、猪肉经营户120家、牛羊肉经营户17家、活禽经营户25家、禽产品经营户43家、品牌专卖店24家，检疫合格猪肉产品151222公斤、牛肉31309公斤、禽产品72000公斤，检疫活禽493173只，无害化处理病死加强185只，查验三证457套，查获2家猪肉经营户和一家苏果店问题猪肉产品365公斤。按照国家、省、市关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作安排，成立了以区政府分管领导为组长，相关部门主要负责人为成员的领导小组，制定了整治方案，大力推进农产品质量安全专项整治行动，先后召开专题会议18次，参与人员260余人次，四次联合市农委、市农林、质监、工商开展农林执法进乡村广场咨询活动，发放优质蔬菜种子800袋、宣传资料200余份，现场成功调解1起劣质菜种投诉，共